想要瘦身到底怎樣才會成功？『瘦素』(leptin)！如能有效被激發，就能促使脂肪燃燒。

激發瘦素分泌~達到健康體重控制

想要減重，想要瘦身到底怎樣才會離成功更近一些？很多人都說每個減重方法其實都是有用的，只是對於不同體質的人來說，瘦身效果才會不同。現在又有一個新名詞出現在我們的視野中，那就是『瘦素』(leptin)！瘦素被發現至今，針對它的研究報告數以千計。雖然有關瘦素的很多疑問尚未解開，但確鑿的是：如果能有效地激發瘦素，就能夠促使脂肪燃燒，實現瘦身。因為我們體內的瘦素每增加1%，脂肪燃燒率快3%，平均體重就會下降0.37公斤。

一個問題：為什麼肥胖者體內瘦素含量和瘦者相同，卻依然肥胖呢？專家認為原因很複雜，但根本原因是肥胖者體內的瘦素遭到排斥和抑制，所以身體接受不到瘦素發出的信號。

瘦素的主要對手是饑餓素，雙方攻守平衡，我們就會攝入所需的熱量，並且適可而止。
所以我們現在的最大目標就是要想辦法激發我們的瘦素分泌，燃燒脂肪，觸動我們的瘦體細胞了！

方法 1：減壓力
饑餓素是一種壓力激素，含量隨著壓力增加，最終導致身體常常不理會瘦素發出的信號。而且壓力也會刺激大腦的愉悅中樞，比如用吃甜食來製造愉悅、減輕壓力。降低饑餓素，首先要放下壓力，尤其是長期性的壓力。

方法 2：滿足慾望
接收瘦素和饑餓素的下丘腦負責調節我們的行為，包括：體溫、食慾以及對飲水的慾望。另外讓自己穿著暖和、多喝水，都可以幫助降低食慾。

方法3：降低饑餓感|
胃每隔30分鐘分泌一次饑餓素，信號微弱時大腦會忽略掉。但當特別饑餓時，每20分鐘饑餓素就會分泌一次，信號強烈，大腦就會提示我們快吃、多吃東西。為了防止饑餓激素強烈地發作，我們要儘量做到少量多餐次。

方法4：選擇低脂食物
全脂的肉類或乳類產生的瘦素比同等重量的同類低脂食物要低。所以應該儘可能選擇低脂食物。

方法5：禁酒
飲酒也會抑制瘦素的分泌。因為酒精本身含有熱量，還會降低自我控制能力。

方法6：早餐
早餐後，瘦素分泌會逐漸持續升高。所以一餐營養豐富的早餐，能有效地激發瘦素。

方法7：充足睡眠-好的睡眠能激發瘦素分泌！
醫學專家發現，睡眠低於6小時的女性，體內的瘦素分泌較8小時睡眠的女性低19%。所以，為了健康瘦身，別再晨昏顛倒，睡飽了才能減重！
假如肌肉因為白天沒有運動而不會疲勞，也不啟動睡眠反應。建議：睡前做慢速運動；或白天可以小睡片刻，如此不但不會干擾夜晚睡眠，還因白天有小睡片刻，在到了睡覺時間時比較不那麼興奮，所以會比較好睡。

方法8：減重
哪怕只是減掉1~2公斤的體重，也能夠讓瘦素發出的信號更強烈。

方法9：運動-固定運動，壓制對食物的渴望
最低限度是每週2次，每次持續30分鐘以上中等強度運動，即可激升瘦素。(每天動，養成好動的生活型態)

方法10：推薦5類富含瘦素食物：
1.乳製品——每天攝入500毫升的牛奶，瘦素水準將會在一個月內增加30%！

2.苦瓜——苦瓜所含的“高能清脂素”也是瘦素的一種。長期食用能使飽和脂肪酸的吸收量減少40%。

3.雞蛋——胺基酸是瘦素合成的重要成分。食用雞蛋的最好時間是早晨8點，此時，瘦素的合成速度是晚上的2倍左右。

4.杏仁——含有豐富的礦物質-鎂，能穩定血糖、提高血液中的瘦素分泌。杏仁細胞壁的成分還能降低人體對脂肪的吸收，在飲食平衡的情況下，讓瘦素發揮它最大的功效。

5.蘋果醋——蘋果中的果膠和醋中的酵素相互作用，能促進瘦素的合成和分泌。但不適合胃酸過多的人，因為胃酸分泌過多，蘋果醋會使胃中的酸性環境失衡，造成消化不良，反而增加發胖的可能性。

(註)瘦素是由脂肪細胞所分泌的一種蛋白質，負責到大腦去關閉食慾的開關，能抑制脂肪合成(即促進脂肪燃燒)，在它通往大腦的途中，還會提升新陳代謝，刺激身體快速使用熱量。

當你(妳)刻意節食，吃得非常少的時候，身體會以為自己在挨餓，脂肪細胞分泌瘦素的速度，就會急遽降低。所以均衡營養的飲食和足夠的熱量，才能有效啟動瘦素分泌。